2013年4月29日特休一天，跟老公2人一大早跑去看電影鋼鐵人3，看完到中午還有時間就去以前同事小米說比【銀記】好吃的【老德記牛肉麵】吃午餐
跟【銀記】一樣店門前面都有擺銅像，只是那是國父銅像。(隔壁是蔣公..這邊是國父..哈！)
【老德記牛肉麵】的菜單
餐廳的風格跟【銀記】請參閱2013年4月10日【光華商場食記】銀記手擀刀切牛肉麵 很像，都是走抗戰復古風～
我們點了『紹興醉雞腿』『肉羹麵』『醬麻麵』『皮蛋豆腐』四樣
紹興醉雞先送來了～
一來就有種濃厚的藥酒味道～不是很臭的那種，是很香的那種味道，看起來油油亮亮的十分美味的樣子。
雞肉斷面秀～ 連醉雞腿內部都吸滿湯汁...雞腿肉很嫩又沒有肥油。
看得出來老闆對於藥酒用料很大方，還滿多料的。
油油亮亮的紹興醉雞腿...老公說相見恨晚！沒想到有如此美味的紹興醉雞腿，他說從高中就常來光華商場這邊，都沒想到來這條巷子吃飯，早知道就來這邊吃了～
我點的肉羹麵，我喜歡吃羹類料理加上這也算是老德記的招牌麵之一
手工肉羹滿大塊的，也沒有豬肉腥味，算是合我的味道
老德記的麵跟銀記一樣都是中捲麵，但是老德記的比較軟Q，銀記的麵比較硬些（重點是銀記的酸辣麵湯有夠少的...）味道方面：老德記的比較不會越吃越鹹，上次吃銀記的酸辣麵就會越吃越鹹。
我老公點的『炸麻麵』，一邊是炸醬，一邊是麻醬，我喜歡老德記的炸醬味道，不會太鹹(銀記比較鹹一點)，麻醬也很香，加上麵條也是很Q，整體搭配都算OK，分量剛好不會吃太撐，很容易入口而且不錯吃~
麵條與醬料完美的融合在一起...好吃啊~ 下次來還是會想吃這碗麵
如果有機會再來光華商場，我一定會再來老德記吃飯的
info:
老德記
地址： 100台北市中正區八德路一段82巷9弄3號
電話：02-2351-0929
大眾運輸： 捷運忠孝新生站
